Seit dem 15. Juni hab ich nix mehr geschrieben. Seit 12. Juni ist Fräulein Eckes bei uns. Das ist eine Umstellung: seitdem muss ich nicht nur drauf schaun, was Frau Eckes nicht mag, sondern auch noch darauf, was das Fräulein Eckes nicht verträgt (Zwiebeln und Hülsenfrüchte machen Blähungen, Tomaten machen roten Po). Das liest sich jetzt irgendwie nicht sooo schlimm, ich habe aber das Gefühl, dass mir spontan 5o% meiner Rezepte abhanden gekommen sind.
In den letzten zehn Monaten gab's ja auch schon nicht alles (KEIN Rohmilchkäse, Salami, rosa Fleisch, Gorgonzola, Leber ...) und zwar aus diversesten Gründen (Infektions-Kram in der Schwangerschaft). Das heißt aber auch, dass alles, was ich seit KW 45/2009 gekocht habe, geeignet für Schwangere ist. Vielleicht hat ja jemand dafür Verwendung.
Aber jetzt zum Essen dieser Woche (alles aus der Für jeden Tag 8/2006, die für mich eine der besten Ausgaben überhaupt ist):
Hoffentlich alles für stillende Mütter geeignet. Beim Moussaka müssen wir mal schaun, da sind Dosentomaten drin: von frischen wissen wir schon, dass die eher nicht so gut sind; bei den Dosentomaten müssen wir jetzt erstmal schaun...
